Ласка

Фестивальное меню

• Драгомировская каша с карпаччо из шампиньонов

  530₽

• Розовые блины Suzette Арины Родионовны с муссом из свеклы

  320₽

• Трюфельный омлет с грибным тартаром

  612₽

• Сырники с соусом из Российского Шампанского

  462₽

«Для меня утро- самый важный этап дня. Как для Шефа, так и просто для меня как человека. Проверить заготовки и проверить план надень. Провести 5-ку с су-шефами и поварами и позвонить всем необходимым людям. Придумать новое меню и попробовать новое хобби. Все это задачи утра!»

Константин Морозов, шеф-повар кафе «Ласка»