о фестивале
III Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» пройдет 22 сентября – 22 октября 2025 года.
«Петербургский завтрак» — крупнейший гастрономический фестиваль города, его организаторами являются Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга и «Фонтанка.ру».
Рестораны-участники представляют свои версии петербургского завтрака, в блюдах которого история города и его знаменитых жителей сочетается с современностью. В течение целого месяца можно найти завтраки Достоевского и Маяковского, любимые блюда Пушкина и Ахматовой. Более того, во многих меню даже цены в это время связаны с фактами о Петербурге. Например, 232 рубля — по длине решетки Летнего сада в метрах.
Фестиваль «Петербургский завтрак» впервые состоялся в 2023 году. С тех пор в нем ежегодно принимают участие более 100 ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских города.
Рестораны-участники представляют свои версии петербургского завтрака, в блюдах которого история города и его знаменитых жителей сочетается с современностью. В течение целого месяца можно найти завтраки Достоевского и Маяковского, любимые блюда Пушкина и Ахматовой. Более того, во многих меню даже цены в это время связаны с фактами о Петербурге. Например, 232 рубля — по длине решетки Летнего сада в метрах.
Фестиваль «Петербургский завтрак» впервые состоялся в 2023 году. С тех пор в нем ежегодно принимают участие более 100 ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских города.
До встречи в ресторанах — участниках фестиваля!
“
Санкт-Петербург по праву считается кулинарной столицей России. Здесь создаются оригинальные гастрономические тренды. «Петербургская кухня» и «Петербургский завтрак» – это проекты, которые воплотили в себя не только вкус, но и смысл. Мы стараемся познакомить наших гостей с историей через уникальные рецепты: розовые блины, каши, сырники. Идея проектов в том, чтобы туристы смогли не только попробовать блюда, приготовленные на высоком уровне, но и узнать кулинарные предпочтения выдающихся исторических личностей России. Такой подход позволяет сфере гостеприимства по-настоящему удивить гостя, предложив исторические блюда в современном исполнении. В этом и заключается атмосфера Северной столицы: благодаря таким проектам и событиям, мы транслируем культурный и туристский код города.