В 2023 году 12 петербургских шефов состязались на открытой кухне гастрономического пространства DOM, представляя гастрономические вариации на тему петербургского завтрака и соревнуясь в мастерстве приготовления розовых блинов по рецепту Арины Родионовны. Обладателем Гран-при I гастрономического конкурса «Петербургский завтрак» стал Александр Богданов, бренд-шеф ресторанов Claret Café и Marius.

Организатором конкурса выступил Комитет по развитию туризма Петербурга при участии Комитета по внешним связям Петербурга. Автором же идеи и куратором конкурса был главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный.

Как прошел I гастрономический фестиваль в 2023 году