atrio
Фестивальное меню
Калач с риетом из лосося
890 р
Бланманже
480 р
Бланманже
480 р
Розовые блины
450 р
— Мы вдохновились историей Петербурга XVIII века, когда в моде были французские влияния. Дворянская знать изучала французский язык, а повара того времени стремились воспроизвести утончённые французские рецепты. Именно из этой эпохи и родилась наша идея приготовить блюда, представленные в сете, —
Максим Шаршов,
шеф-повар отеля Wawelberg
Максим Шаршов,
шеф-повар отеля Wawelberg
Режим работы фестивального меню:
пн-пт с 07:00 до 11:00
сб-вс и праздничные дни с 07:00 до 12:00
