Пушкинский завтрак — это не просто трапеза, а настоящее путешествие во времени. Томлёная каша с осетриной и свежими травами дарит ощущение роскоши и уюта, а яйца с кремом из белых грибов, трюфелем и горгонзолой — это гармония вкусов, которая заставляет вспоминать о лучших традициях русской кухни. И, конечно, пирог Вульфов с варенцом и ягодами — сладкий финал, который напоминает о нежности поэзии Пушкина.

Александр Богданов,
бренд-шеф отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius