Цены в меню фестиваля связаны с фактами о Петербурге:

462 м — высота Лахта-Центра
530 см — высота скульптуры Медного всадника (без Гром-камня)
612 тонн — вес гранита Александровской колонны
783 стихотворения написал Александр Пушкин


Хороший завтрак может задать настроение на целый день. В нашем меню мы собрали блюда на любой вкус: и сытные, и сладкие. Это классические утренние блюда. Роскошное яйцо-пашот с лососем и соусом холландез, всеми любимая гречневая каша, конечно же, сырники и блины с лимонным творогом и клубничным вареньем. В нашем отеле меню будет действовать в гостиной «Ротонда», где само место уже располагает к неторопливому завтраку с видом на Исаакиевский собор, а блюда подаются на тарелках с кобальтовой клеткой от Императорского Фарфорового Завода.

Франсуа Кантен,
шеф-повар отеля «Астория»